10.11.20

La Fondation Ellen MacArthur lance une enquête sous forme d’auto-évaluation afin d’estimer où se situent nos villes dans leur transition vers une alimentation compatible avec l’économie circulaire.  

D’ici 2050, les experts estiment que 80% de la nourriture mondiale seront consommés dans les villes. Nos autorités locales ont donc un rôle extrêmement important à jouer dans la transformation de nos systèmes alimentaires.  

En s’inscrivant dans un processus de transition vers l’économie circulaire, les villes peuvent avoir un réel impact positif pour l’environnement. Appliquer les principes de l’économie circulaire suppose : 

  • que l’alimentation soutienne activement les systèmes naturels  
  • que la production soit rapprochée de l’endroit où la nourriture est consommée 
  • que la notion de déchets soit éliminée. 

À travers ces principes, les villes sont capables de créer d’importants changements environnementaux, mais aussi économiques et sanitaires.  

Les autorités locales sont donc invitées à remplir ce sondage qui peut leur permettre de comprendre les domaines d’actions sur lesquels se concentrer pour avancer vers un système alimentaire ancré dans l’économie circulaire. 

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