Alimentation durable en Wallonie : des progrès modestes

Les résultats révèlent des progrès modestes depuis 2019, avec des variations notables selon les secteurs. Les supermarchés montrent une amélioration continue de la qualité nutritionnelle de leurs produits de marque propre, mais l'offre globale reste majoritairement composée d'aliments peu sains, souvent mis en avant et promus. Dans les chaînes de restauration rapide, les avancées sont limitées, avec une légère augmentation des informations nutritionnelles disponibles, mais sans engagements significatifs pour réduire la promotion d'aliments peu sains. Les fabricants d'aliments emballés et de boissons non alcoolisées présentent des résultats mitigés : bien que l'utilisation du Nutri-Score ait progressé, la composition nutritionnelle des produits n'a pas connu d'amélioration notable, et les engagements pour limiter la publicité des aliments malsains restent insuffisants. Sciensano souligne que, malgré quelques progrès, l'environnement alimentaire en Belgique demeure largement malsain, favorisant des habitudes alimentaires néfastes pour la santé. L'institution appelle les autorités à prendre des mesures pour rendre cet environnement plus sain et durable.