Permafungi fête sa dixième année d'existence en posant la première pierre d'une nouvelle usine d'un genre résolument innovant. L'unité que l'entreprise bruxelloise prévoit d'inaugurer au premier trimestre 2025 produira un matériau d'emballage fait au départ de mycélium, la partie souterraine des champignons. Un investissement de 2,5 millions d'euros, avec une dizaine de nouveaux emplois à la clé.
Permafungi construit une usine d'emballages en champignon
« Les myco-matériaux nécessitent dix fois moins de CO2 et huit fois moins d'énergie que la production de mousse de polystyrène... »
