Sans mortier, cette technique assure des structures solides et durables, valorisant les ressources locales en Wallonie. Au-delà de son aspect patrimonial, la pierre sèche est un atout écologique : elle favorise le drainage, prévient l’érosion et renforce la biodiversité. En Wallonie, des chantiers participatifs sont organisés pour transmettre ce savoir-faire, renforçant le lien social.
Cette reconnaissance UNESCO, fruit d’une coopération entre 13 pays, souligne l’importance de préserver et d'adapter cette pratique aux enjeux environnementaux actuels.
