Alimentation durable

 

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Alimentation durable

Le système alimentaire est à la croisée de nombreux enjeux, et est de ce fait impacté par une multitude de facteurs – qu'ils soient politiques ou sociétaux. Sans outil de gouvernance publique, notre système alimentaire mène à des coûts cachés importants sur l’environnement, la santé, les droits humains et les conditions de travail (FAO, 2023).

C’est pourquoi la Wallonie se dote d’un cadre politique avec la stratégie Manger Demain qui définit la vision de la Wallonie pour la transition vers un système alimentaire durable et avec le plan Food Wallonia qui permet de répondre aux enjeux par des actions ciblées. Découvrez sur cette page les projets phares de la Wallonie en faveur de la transition vers un système alimentaire durable.

+100

projets de relocalisation soutenus

350

cantines engagées vers une labellisation « Cantines durables »

40

acteurs de l'alimentation impliqués au sein du Collège wallon de l'Alimentation Durable

Un cadre stratégique et opérationnel pour guider la transition wallonne 

La Wallonie s’est dotée d’un cadre stratégique pour mener la transition alimentaire wallonne sur le long terme à travers la stratégie Manger Demain. Adoptée par le Gouvernement wallon le 30 novembre 2018 et votée à l’unanimité par le Parlement wallon en avril 2019, la Stratégie Manger Demain définit une vision globale pour la transition co-construite avec les acteurs du système alimentaire, une méthodologie de travail pour mener la transition et cible une thématique de travail prioritaire, la restauration collective.

La vision définie au sein de la Stratégie Manger Demain est le Référentiel « Vers un système alimentaire durable en Wallonie ». Il permet de guider la Wallonie dans sa transition, et c’est sur cette base qu’a été co-construit le plan d’action Food Wallonia, qui constitue le cadre opérationnel de la Wallonie pour mener la transition vers un système alimentaire durable. Adopté en 2022, ce plan d’action est composé de 19 actions, dont 12 sont jugées prioritaires. 

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Partageons les saveurs

Cette ambition wallonne vise à permettre à chaque wallon.ne de consommer des aliments relevant d’un système alimentaire durable. La restauration collective figure parmi les thèmes prioritaires pour répondre aux objectifs de cette ambition.

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Relocalisons nos savoirs

Cette ambition wallonne vise à mobiliser les compétences wallonnes pour bénéficier d'un système alimentaire wallon durable et résilient. Dans le cadre de cet objectif, la Wallonie soutient de nombreuses dynamiques destinées à favoriser la relocalisation durable de son système alimentaire.

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Participons à la transition

La Wallonie ambitionne de mettre en place une gouvernance participative et transparente pour identifier les enjeux stratégiques auxquels le système alimentaire wallon est confronté.

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Les objectifs de développement durable

La Wallonie s'engage activement dans la promotion du développement durable à travers une multitude de thématiques. Des initiatives variées sont mises en œuvre pour répondre aux objectifs de développement durable, abordant ainsi des enjeux cruciaux tels que la préservation de l'environnement, l'équité sociale, et la prospérité économique. Découvrez ci-contre les objectifs de développement durable en lien avec la thématique traitée sur cette page.

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Actus et témoignages