Plateforme circuit court de l’Entre-Sambre-et-Meuse, du producteur au consommateur
| Appel à projet | Relocalisation de l'alimentation en Wallonie 2023 |
| Nom du projet | Plateforme circuit court de l’Entre-Sambre-et-Meuse, du producteur au consommateur |
| Filière | Multifilières |
| Catégorie de projet | Pool 3 : création/développement d'outils de logistique et/ou commercialisation Pool 4 : création/développement d'outils de transformation |
| Porteurs (y compris partenaires) | Ateliers de Pontaury |
| Type de porteur | Association |
| Période de subventionnement | 2023-2026 |
| Source de financement | Européen |
| Résumé du projet | Mise en place d’une plateforme destinée aux circuits-courts comprenant un lieu central de stockage, assemblage et préparation de commandes de produits locaux pour les segments B2C et B2B , un lieu de commercialisation de ces produits, une légumerie/conserverie pour du nettoyage de produits avant leur transformation, des espaces de cuisine pour la transformation des produits afin de faciliter leur distribution vers les consommateurs (dont les collectivités), une cuisine de collectivité et un restaurant didactique pour la formation de personnes éloignées de l’emploi. |
| Localisation | Mettet (Namur) |
| Web | www.pontaury.be |